Published On: Tue, Aug 11th, 2015

Mực chiên sả ớt thơm ngon dễ làm

Chỉ vài phút là bạn đã có ngay món mực chiên xào tỏi ớt thơm ngon để thưởng thức trong bữa cơm gia đình rồi.

Tham khảo cách làm mực chiên xào tỏi ớt dưới đây.

Nguyên liệu:

– 1 con mực to hoặc 2 con cỡ trung bình

– 30g bột bắp; 2 tép tỏi, băm nhỏ; 3 g gừng; 10g hành lá xắt nhỏ; 1 quả ớt, cắt nhỏ; 2g muối

Mực chiên xào tỏi ớt đơn giản, dễ làm - 1

Cách làm:

Bước 1: Mực làm sạch, thái thành các miếng vừa ăn.

>> Xem thêm công dụng chữa bệnh của cây lược vàng tại đây!

Mực chiên xào tỏi ớt đơn giản, dễ làm - 2

Mực chiên xào tỏi ớt đơn giản, dễ làm - 3

>> Tham khảo cách làm sushi tại đây!

Mực chiên xào tỏi ớt đơn giản, dễ làm - 4

Bước 2: Đun sôi một nồi nước, cho mực vào chần khoảng 3 phút rồi vớt ra để ráo.

Mực chiên xào tỏi ớt đơn giản, dễ làm - 5

Bước 3: Cho mực vào trong bát, thêm bột bắp, muối, đảo đều.

Mực chiên xào tỏi ớt đơn giản, dễ làm - 6

Bước 4: Đun dầu nóng trong chảo, cho mực vào chiên vàng, khoảng 3-4 phút rồi cho ra giấy thấm dầu.

Mực chiên xào tỏi ớt đơn giản, dễ làm - 7

Bước 5: Cho một ít ăn vào chảo, thêm tỏi, gừng, và ớt vào xào thơm rồi cho mực vào đảo nhanh trong 2 phút.

Mực chiên xào tỏi ớt đơn giản, dễ làm - 8

Mực chiên xào tỏi ớt đơn giản, dễ làm - 9

Rắc hành lá xắt nhỏ rồi cho mực xào tỏi ớt ra đĩa và thưởng thức!

Mực chiên xào tỏi ớt đơn giản, dễ làm - 10

Mực chiên xào tỏi ớt đơn giản, dễ làm - 11

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm mực xào tỏi ớt!

About the Author

-