Published On: Wed, Sep 23rd, 2015

Gà nhồi hành nấm nướng ngon mê

Nguyên liệu:

– 1 con gà mổ moi

– 10 cái nấm hương khô; 12 nhánh hành lá; 5cm gừng; 30g chè khô; 15g hạt tiêu; 30g đường

– Muối; dầu mè

>> Chuyên mục mon ngon moi ngay dành cho chị em

 Gà nhồi hành nấm nướng ngon mê - 1

Cách làm:

Bước 1: Đun sôi một nồi nước lớn. Gừng thái lát, cho vào nồi. Thêm gà vào.

 Gà nhồi hành nấm nướng ngon mê - 2

Bước 2: Đun cho đến khi sôi lại và đun liu riu lửa trong 30 phút.

>> Hướng dẫn cách nấu thịt đông cực ngon

 Gà nhồi hành nấm nướng ngon mê - 3

Bước 3: Trong khi gà sôi, cho nước nóng vào ngâm nấm. Trộn đường, chè và hạt tiêu vào với nhau. Hành lá rửa sạch, bỏ rễ, cắt khúc dài. Nấm ngâm xong, thái mảnh.

 Gà nhồi hành nấm nướng ngon mê - 4

Bước 4: Vớt gà ra, để ráo nước, dùng giấy ăn thấm khô bên trong bụng gà. Rắc muối và tiêu lên gà.

 Gà nhồi hành nấm nướng ngon mê - 5

Bước 5: Nhồi hành lá, gừng, nấm vào bụng gà.

>> hướng dẫn cách nấu bò kho cực ngon

 Gà nhồi hành nấm nướng ngon mê - 6

Bước 6: Rắc hỗn hợp đường, chè khô đều lên trên tấm giấy bạc. Rồi đặt gà lên trên, cho vào lò nướng 40 phút ở nhiệt độ 200 độ C. Sau đó, cho gà ra khỏi lò.

 Gà nhồi hành nấm nướng ngon mê - 7

 Gà nhồi hành nấm nướng ngon mê - 8

Bước 7: Dùng chổi quét dầu mè đều lên trên thịt gà rồi vào lò nướng thêm 20 phút nữa. Để thịt gà nghỉ trong 5 phút hoặc lâu hơn.

 Gà nhồi hành nấm nướng ngon mê - 9

Giờ bạn chỉ việc chặt gà nhồi hành nấm nướng thành các miếng vừa ăn rồi thưởng thức nhé!

 Gà nhồi hành nấm nướng ngon mê - 10

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món gà nhồi hành nấm nướng!

About the Author

-