Published On: Mon, Dec 28th, 2015

Cách nộm gà dưa chuột chống ngán cho ngày Tết

Ngày Tết, phần lớn các món ăn đều nhiều đạm, vì thế chị em có thể làm món nộm gà dưa chuột này cho đỡ ngán.

  • Xem thêm: Cách nấu thit kho tau thơm ngon, đậm đà hấp dẫn

Đây là món ăn không chỉ ngon miệng, thanh mát mà còn rất dễ làm. Cùng chuyên mục món ngoncủa báo phụ nữ vào bếp học cách nộm gà dưa chuột – một món ngon ngày tết không thể thiếu để chống ngán.

1. Nguyên liệu làm nộm gà dưa chuột

– 300g thịt gà luộc

– Lạc rang

– 3 quả dưa chuột, 1 củ hành tây,1 củ cà rốt

– Ớt, tỏi, chanh, 1 mớ rau mùi

– Bột canh, mỳ chính, nước mắm

2. Cách làm nộm gà dưa chuột

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Thịt gà xé nhỏ, ướp 1/2 thìa café bột canh, 1/2 thìa café nước mắm, 1/2 thìa café mỳ chính trộn đều

nom-ga-dua-chuot-chong-ngan-cho-ngay-tet2

– Dưa chuột rửa sạch, có thể bỏ vỏ hoặc không tùy sở thích gia đình bạn nhé, cắt khúc chừng 3cm, bỏ ruột rồi thái cỡ 0,5 cm.

– Cà rốt nạo sợi

nom-ga-dua-chuot-chong-ngan-cho-ngay-tet1

– Hành tây thái vát, trần với nước sôi khoảng 2-3 cho bớt hăng

nom-ga-dua-chuot-chong-ngan-cho-ngay-tet3

– Rau mùi rửa sạch, thái nhỏ

nom-ga-dua-chuot-chong-ngan-cho-ngay-tet4

Bước 2: Thực hiện

Cho hỗn hợp hành tây, cà rốt, cà rốt, dưa chuột, thịt gà vào một cái tô lớn. Dùng 1,5 quả chanh vắt lấy nước cốt.  Trộn đều hỗn hợp trên với 3 thìa canh đường, nước cốt chanh, tỏi băm, rau mùi, ớt thái lát,1 ít mắm. Lạc rang đập dập

nom-ga-dua-chuot-chong-ngan-cho-ngay-tet5
– Khi ăn trộn rau mùi vào nộm và rắc lạc rang lên phía trên.
nom-ga-dua-chuot-chong-ngan-cho-ngay-tet

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món nộm gà dưa chuột!

About the Author

-

Displaying 1 Comments
Have Your Say
  1. dongla says:

    Cùng chuyên gia xem XSMB 30 ngay hôm nay mới nhất