Published On: Thu, Dec 17th, 2015

Cách làm gà hấp nấm hương thơm ngon

Gà hấp nấm rất tuyệt vời trong những ngày thời tiết mát mẻ. Món ăn có nhiều gia vị cay giúp tăng thêm hương vị hấp dẫn và cho bạn cảm giác ấm áp, ngon miệng. Cùng chuyên mục món ngon của báo phụ nữ vào bếp trổ tài làm gà hấp nấm hương thơm ngon cho bữa cơm cuối tuần nhé!

Xem thêm: cách làm sườn xào chua ngọt đậm đà  và cách làm bánh flan tráng miệng sau bữa ăn

ga-hap-nam-huong-thom-ngon
1. Nguyên liệu

  • Cánh gà hoặc đùi gà
  • Nấm hương
  • Gừng
  • Xì dầu 2 thìa
  • Ớt 1 quả
  • Bột canh 1 thìa
  • Hạt tiêu

2. Cách làm

– Thịt gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.
– Nấm hương ngâm nở, thái nhỏ. Gừng gọt vỏ thái chỉ Ướp thịt gà với gừng, nấm hương. Thêm 1 thìa bột canh, một chút hạt tiêu và 2 thìa xì dầu.
– Trộn đều rồi để 20 phút cho ngấm.
– Sau đó cho bát gà vào nồi hấp, để lửa to cho nước sôi liên tục trong 15 phút. Mở vung cho ớt quả thái lát vào rồi đậy vung hấp tiếp 10 phút đến khi gà chín mềm là được.
– Thịt gà chín mềm, ngấm gia vị đậm đà
= Món ăn có nấm hương rất hợp với thịt gà, đặc biệt là vị gừng thơm cay lại tốt cho sức khỏe.
Chúc bạn ngon miệng với món ngon cuối tuần này nhé!

About the Author

-