Published On: Fri, Apr 20th, 2018

Ba món chè cực ngon bổ dưỡng cho con

Share This
Tags

Ngày mai là cuối tuần mẹ có thể trổ tài nấu nướng cho gia đình, đừng quên 5 món chè ngon ngọt giải nhiệt cho bé ngày hè siêu dễ làm dưới đây mẹ nhé!

Chè cốm nấu bột sắn dây
Chuẩn bị
150g cốm
4 muỗng canh bột sắn dây
80g đường cát trắng
500ml nước

che-ngon
Cách nấu
Bước 1: Đun nước sôi sau đó giảm lửa và thêm đường.

Bước 2: Hòa tan bột sắn vào bát nước. Sau đó, rưới từ từ nước bột này vào nồi nước đang sôi. Vừa đổ vừa khuấy thật đều tay sao cho nồi bột đặc lại và chuyển sang màu trong.

Bước 3: Đổ bát cốm vào nồi chè. Khi vừa sôi, tắt bếp ngay để cốm không bị mềm nhão.
Chè đỗ đen

Có thể bạn quan tâm: Cách làm chè khúc bạch cực ngon

Đậu đen là loại thực phẩm giàu protein nhưng lại ít chất béo nên giúp mẹ bầu tăng cường năng lượng, giảm đói nhưng lại không làm tăng cân. Ngoài ra, folate và vitamin B có trong đậu đen là hai loại khoáng chất rất cần thiết cho thai phụ – giúp ngăn ngừa khuyết tật bẩm sinh ở não, dây thần kinh xương sống của thai nhi.
Cách làm:

– Đỗ đen đem rửa sạch, ngâm khoảng 4-5 giờ.
– Sau đó cho đỗ đen vào nồi, đổ nước lạnh ngập mặt đỗ. Đun sôi, giảm lửa dần cho đến khi đỗ đen mềm thì tắt bếp.
– Cho đường vào đun nhỏ nước và quấy đều tay cho đường nhanh tan. Sau đó tắt bếp, để 15-20 phút cho đỗ ngấm đường.
– Tiếp tục bắt nồi lên bếp đun nhỏ lửa và cho thêm nước nếu cần thiết. Đun đến khi nếm thử vừa miệng là được.
Cách nấu thật đơn giản phải không các mẹ. Thế là bạn đã có những ly chè mát lạnh để cả nhà cùng thưởng thức rồi!
Chè khoai lang bí đỏ

Nguyên liệu

– Bí đỏ: 300g

– Đỗ xanh: 50gr

– Đậu phụng (lạc): 50gr

– Khoai lang ngọt: 300gr

– Đường trắng: 100gr
Cách làm

– Bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột, xắt quân cờ. Đỗ xanh ngâm đãi vỏ. Khoai lang gọt vỏ, xắt quân cờ.

– Ninh lạc cho chín nhừ. Cho tiếp đỗ xanh, khoai lang, bí đỏ, đổ nước xâm xấp. Tiếp tục ninh cho tới khi chín mềm.

– Cho đường vừa miệng. Dùng muỗng dầm nhuyễn hoặc nếu bé chưa nhai được, bạn có thể dùng máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Cho thêm nước cốt dừa nếu thích.

About the Author

Leave a comment

You must be Logged in to post comment.